ผลของสารสกัดจากใบพลูต่อความคงตัวต่อความร้อนของน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหาร = Effect of betel leaves extract on thermal stability of cooking oil / วรรณกนก สวนแก้วมณี

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20451

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	วรรณกนก สวนแก้วมณี	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:26:05Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:26:05Z	-
dc.date.issued	2554	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 581.634 ว177ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1505199	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20451	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554	en_US
dc.subject	สารสกัดจากพืช	en_US
dc.subject	ใบพลู	en_US
dc.subject	การปรุงอาหาร	en_US
dc.title	ผลของสารสกัดจากใบพลูต่อความคงตัวต่อความร้อนของน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหาร = Effect of betel leaves extract on thermal stability of cooking oil / วรรณกนก สวนแก้วมณี	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
agip0354ws_tpg.pdf	299.28 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_abs.pdf	184.24 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_con.pdf	166.18 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_ch1.pdf	169.47 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_ch2.pdf	1.01 MB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_ch3.pdf	261.5 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_ch4.pdf	393.25 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_ch5.pdf	157.82 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_bib.pdf	209.04 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0354ws_app.pdf	281.42 kB	Adobe PDF	View/Open