ผลของโปรตีนและไขมันที่มีต่อโครงการสร้างและลักษณะทางกายภาพของเชอร์เบทแครอท = Effects of proteins and fats on structural and physical characteristics of carrot sherbet / กุ้งนาง  ตะมะรวย

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20393

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	กุ้งนาง ตะมะรวย	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:25:34Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:25:34Z	-
dc.date.issued	2552	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 547.75 ก425ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1459672	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20393	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552	en_US
dc.subject	โปรตีน	en_US
dc.subject	โปรตีน -- การวิเคราะห์	en_US
dc.subject	ไขมัน	en_US
dc.title	ผลของโปรตีนและไขมันที่มีต่อโครงการสร้างและลักษณะทางกายภาพของเชอร์เบทแครอท = Effects of proteins and fats on structural and physical characteristics of carrot sherbet / กุ้งนาง ตะมะรวย	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
food0352kt_tpg.pdf	485.62 kB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_abs.pdf	500.85 kB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_con.pdf	495.05 kB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_ch1.pdf	472.95 kB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_ch2.pdf	920.54 kB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_ch3.pdf	496.09 kB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_ch4.pdf	2.22 MB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_ch5.pdf	532.91 kB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_bib.pdf	514.28 kB	Adobe PDF	View/Open
food0352kt_app.pdf	961.91 kB	Adobe PDF	View/Open